近日溫哥華資訊網站DailyHive在近日的評選中，授予Westbank旗下的費爾蒙特環太平洋酒店（Fairmont Pacific Rim）全球高顏值酒店桂冠之一。很榮幸的是，我們也是碩果僅存的躋身此榜單的加拿大酒店。

在DailyHive的報道中，他們用了「iconic（標誌性的）」一詞來形容費爾蒙特環太平洋酒店。這用詞實在恰當，因為費爾蒙特環太平洋酒店屢屢收獲美譽，可謂是「顏值與實力並存」的佼佼者，當之無愧是溫哥華的標誌性酒店。

這家酒店更是各界名流明星的青睞之選，名廚大衛·張（David Chang）、《河谷鎮（Riverdale）》的主演科爾·斯普羅斯（Cole Sprouse）等等~ 張戴維（David Chang）不僅是大熱全美的米其林主廚，更是我們橡樹嶺項目中尚廚匯的規劃者。

小土豆和眾多明星包括Lady Gaga等每次來溫哥華都必入住我們這酒店。如此富有魅力與吸引力的酒店，可圈可點之處實在數不勝數。主要原因就在於我們一直堅持希望給住戶們打造不一樣的感受，不斷的在尋求更新，使得每一個入住都有新的改變，新的靈感之源。

費爾蒙特環太平洋酒店裏有三個公共藝術作品，其中之一的公共藝術作品《16.480》出自設計大師Omer Arbel歐邁·阿爾貝爾，它是一個耀眼的玻璃「樹葉」裝置——或者說是由一組樹枝形態的枝杈支撐起來的一系列小燈，燈光樹林從燒焦的木板構成的景觀中拔地而出，投射出一片高達6米的璀璨穹頂。

《16.480》是一件奪人眼球的藝術品。這個抽象的樹林在夜裏充滿活力，其令人窒息的美景吸引酒店旅客的註意與行人的駐足，為費爾蒙特環太平洋酒店更添炫目姿色。

另一個頗有爭議的藝術作品是酒店上的一首詩，這首詩也是一項獨特的公共藝術，由紐約著名藝術家Liam Gillick利亞姆·吉利克為酒店設計。用其標誌性選擇的黑爾維迪卡字體（Helvetica bold），在費爾蒙特環太平洋酒店的5至22層建築外表面抒寫著：「看起來那麽近......躺在樓頂上……我卻覺得雲不像我躺在街道上看起來那麽近。」

步入費爾蒙特環太平洋酒店的大堂，藝術時尚精致感體現在了每一個細微之處。其中尤為引人註目的當屬古董衣展覽。大堂中所更替展示的古董衣，每一件都是藝術與設計的經典結合，向來訪者們用無聲的語言詮釋何為真正永恒的時尚。

費爾蒙特環太平洋酒店大堂更時不時以各式展覽進行藝術熏陶，目前在此展出的是家喻戶曉的藝術家道格拉斯·柯普蘭的作品《1,2,3木頭人》(Green Light Red Light)。其作品陳列在酒店二樓畫廊和大堂走廊，並伴隨著音樂家在大堂的法奇奧裏鋼琴上彈奏的現場音樂。這家鋼琴「白綢」由我們的親密合作夥伴法奇奧裏為費爾蒙特環太平洋酒店定製設計。訪客們可以一邊欣賞道格拉斯·柯普蘭的典藏作品，一邊品味音符起舞的美妙，於此感受藝術和音樂融合的獨特體驗。

喜愛沈浸在書卷中的您，也可以在費爾蒙特環太平洋酒店找到屬於自己的一方棲息地，那就是TASCHEN塔森圖書館。塔森書籍是所有熱衷於藝術與設計的愛好者們都愛若珍寶的收藏級別作品。這裏的圖書館珍藏了約275本塔森出版社的藝術與設計典籍，每一本都是值得我們坐下來細細品味、細細琢磨的賞心悅目之作。

「民以食為天」，在美食方面當然也要如我們以上的特色一般出類拔萃。費爾蒙特環太平洋酒店傾盡全力為您提供的諸多用餐與品茗之地，如ORU料理餐廳，埃爾伯原創咖啡店等等，既是饕餮盛宴的美食天堂，更是如夢如幻的藝術殿宇。

這其中尤其受大家追捧，更在instagram上掀起打卡熱潮的，當屬費爾蒙特環太平洋酒店的Botanist植物學家餐廳。Botanist如同餐廳的名字一樣，散發著清雅明朗的氣息，而這間餐廳裝飾風格的靈感就是來自植物學。置身於這裏，就如同來到了綠意盎然的森林之中，無處不「新鮮」~

特別是Botanist 的美食，都是主廚Hector 根據當地當季的食材進行設計與烹調，盡管以當地食材為出發點的概念絕非新奇，但其在佳肴中添加了許多的創意與新的元素，讓您品嘗時除了享受食材本身的新鮮以外，還能感受到獨特的味蕾碰撞。

費爾蒙特環太平洋酒店的驚喜可不止這些，無論是賓至如歸的套房、意大利風情的Giovane咖啡廳、綠洲城市般的泳池、Willow Stream Spa蔚柳溪溫泉水療中心、Cave豪車俱樂部、四周的無邊美景，無處不精致，無處不臻美，無處不蘊含著westbank的設計巧思與貼心周到的服務。